Este director ejecutivo demuestra que no está limitado a una carrera profesional

Después de que Serafina Palandech y su esposa, la chef Jen Johnson, abandonaron la empresa de pollos que construyeron desde cero, se preguntó qué vendría después. Poco sabía ella que lo que vendría después era una compañía de bocadillos con infusión de cáñamo. Ahora, Palandech es el director ejecutivo de Una vida aburrida (una jugada en la nueva base de operaciones de ella y Johnson: Boring, Oregon), que se lanzó a principios de este año. Siga leyendo para descubrir cómo Palandech llegó a donde está ahora, sus consejos sobre cómo trabajar con una pareja romántica y lo que sigue en A Boring Life.

Nombre: Serafina Palandech, directora general de Una vida aburrida
Envejecer: 45
Ubicación: Aburrido, O
Educación: Licenciatura en Pintura y Estudios de la Mujer de UC Santa Cruz

¿Puedes contarnos un poco sobre cómo llegaste a este lugar en tu carrera?

Mi carrera ha dado algunos giros tremendamente divergentes. Cuando salí de la universidad, fui a UC Santa Cruz, me mudé a San Francisco y comencé a trabajar para un evento de recaudación de fondos llamado AIDS Walk San Francisco. Empecé como, como, recepcionista número 3, y en ese entonces, el SIDA era una crisis muy, muy grande y millones de personas morían anualmente. Realmente no había esperanzas en una pelea, pero había mucha organización comunitaria en torno al VIH y el SIDA y la gente realmente estaba tratando de continuar uniéndose para apoyar a las personas que vivían con el VIH y con el SIDA a fin de generar un apoyo que no era así. t ofrecido por el gobierno o por instituciones sociales.



Acepté un trabajo allí como recepcionista y terminé pasando 15 años en esa línea de trabajo. Pasé de la recepcionista número 3 a la directora de eventos en muy poco tiempo. Ocupé una variedad de puestos diferentes allí y evolucioné hasta realizar eventos de recaudación de fondos de participación masiva en los Estados Unidos para una variedad de organizaciones sin fines de lucro diferentes. Entonces, creo que lo que aprendí fue la habilidad de que un pequeño grupo de personas con ideas afines puede cambiar el mundo con muy pocos recursos. Realmente se adaptaba a mi conjunto de habilidades y fue una gran oportunidad y aprendí mucho; lo hice durante 15 años. Al final, comencé mi propio negocio de eventos donde organizaba eventos de recaudación de fondos para diferentes organizaciones sin fines de lucro.

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Después de 15 años esencialmente de recaudación de fondos para organizaciones sin fines de lucro y organización comunitaria, me retiré para tener un bebé. Mi esposa y yo nos casamos, me quedé embarazada y decidí quedarme en casa con ella y en unos meses me di cuenta de que esa no era una posibilidad para mí. Realmente disfruto trabajando y realmente necesitaba seguir una carrera.

Ahora, mi esposa, Jen Johnson, es increíble. Ella tiene este increíble trasfondo culinario - nada más salir de la escuela culinaria fue y cocinó en Chez Panisse con Alice Waters y cocinó allí durante 10 años. Luego, consiguió un puesto de chef privado con la familia Getty y cocinó para ellos durante 16 años. Ella es una chef increíble e increíble y ha cocinado para todos los que puedas imaginar. Después de tener a nuestra hija, decidimos iniciar nuestro propio negocio con uno de los productos de Jen. Ella hacía dedos de pollo, como una versión orgánica y saludable de un nugget de pollo, para los niños. Así que decidimos llevarlo al mercado. La idea era innovar en una categoría realmente repugnante, ¿verdad?

Un nugget de pollo no es conocido por su alta calidad, pero es un producto de consumo masivo y utiliza todos los ingredientes orgánicos, así como estándares muy altos de bienestar animal para los animales de los que obtenemos. Llevamos eso al mercado y creció muy rápido. Lo llevamos a las tiendas de comestibles de todo el país, vendí nuggets de pollo en QVC y obtuvimos todos estos premios por innovar. Fue un viaje loco y este año se lo vendimos a un competidor.

Cuando salíamos de Hip Chick Farms, nos mudamos para estar más cerca de mi familia. Nos mudamos a Oregón y compramos una granja en un pueblo llamado Boring, Oregón; es hermoso y muy aburrido. Fue genial porque queríamos estar con la familia, y también necesitábamos un pequeño descanso del tipo de locura de comenzar y construir una empresa de alimentos. Es una granja de lavanda y es muy hermosa.

Jen y yo habíamos comenzado a tomar CBD y queríamos tomarlo e incorporarlo en un producto alimenticio para facilitar su incorporación a nuestra vida diaria, por lo que desarrollamos la siguiente empresa, llamada A Boring Life. Es una línea de bocadillos ricos en proteínas que se infunden con extracto de cáñamo. Realmente creo en el cáñamo como la cura milagrosa para todos nosotros y para nuestro medio ambiente. De acuerdo, entonces no es la cura, pero siento que podría ser parte de nuestra solución.

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Así que ahí es donde estamos hoy. Ahora dirijo una empresa de cáñamo, y la comenzamos este año.I nunca hubiera pensado. Nunca. De hecho, estaba bastante en contra del cannabis, para ser honesto contigo, pero he completamente cambió mi perspectiva. Como, estaba haciendo pollo, y ahora todos nuestros productos son vegetarianos. Hemos cambiado por completo y es increíble.

Fuente: @aboringlifecbd

¿Cómo elegiste Boring, OR? ¿El negocio de la granja de lavanda y los bocadillos con infusión de CBD surgió de la decisión de mudarse a Boring? ¿O fueron esas cosas la fuerza impulsora detrás de su movimiento?

Sí. Quiero decir, honestamente, estaba en la granja, como, “¿Qué hago ahora? ¿Que hago después?' Y en realidad estaba legítimamente aburrido, por primera vez en mucho tiempo. En realidad, no me aburro, pero me aburrí, y luego comencé a reflexionar sobre la idea completa de eso. ¿Por qué me resulta tan incómodo tener momentos de tranquilidad? ¿O no estar constantemente entretenido? Así que terminó siendo un juego con la idea de que tal vez tener momentos aburridos puede crear una chispa de creatividad.

¿Qué te inspiró a hacer de los bocadillos con infusión de CBD un negocio?

Nuestra primera línea de productos son las almendras y las nueces. amor almendras y nueces, y las como todo el tiempo como bocadillo. Las propiedades de las almendras y las nueces funcionan muy bien con el CBD. Entonces, el alto contenido de proteínas y los omega-3 ayudan a su cuerpo a absorberlo e incorporarlo a su propio sistema cannabinoide, y son antidepresivos naturales . El extracto de cáñamo [puede] ayudar con la ansiedad, la depresión y el alivio del dolor. En mi experiencia, ayuda con la ansiedad . Quería publicarlo en un formato que fuera realmente conveniente y fácil de usar para personas como yo, y que tampoco tuviera el estigma social de sacar un vaporizador o una botella de aceite, por lo que es fácil de incorporar a su vida diaria.

Cada porción contiene 25 mg de extracto de cáñamo de espectro completo, y para mí ese es un buen punto de partida. No diría que nuestros productos son prescriptivos, son solo alimentos para sentirse bien en general. Tomo como 40-50 mg al día, pero mi esposa toma como cuatro veces más, por lo que parece variar mucho de una persona a otra.

Todo el mundo es muy diferente, pero también hay muchos jugadores en el campo y todavía no está regulado, por lo que es difícil saberlo. Hay ciertas cosas que buscar y pensar sobre cómo se cultiva el producto y cómo se procesa.

¿Cómo es su horario de trabajo típico?

Oh Dios mío. Así que esta vez, definitivamente estoy implementando algunas de las cosas que he aprendido del mundo de la tecnología. Todos los días comenzamos con una reunión de 15 minutos con nuestro equipo. Utilizamos una variedad de herramientas diferentes para administrar el flujo de trabajo porque todos estamos en diferentes ubicaciones; todavía no tenemos una oficina centralizada ni nada por el estilo.

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Ahora mismo estoy en Boulder, pero también tenemos un hijo de 8 años, una granja y [tengo] una esposa. Viajo mucho y siempre estoy trabajando en ventas y recaudando capital para el negocio, por lo que eso ocupa la mayor parte de mi tiempo. Está en todo el mapa en términos de dónde estoy y qué estoy haciendo.

Solo muchos malabares y mucha programación.

¿Cómo es trabajar junto a su esposa?

Es genial. Quiero decir, por supuesto que tiene desafíos, pero tenemos conjuntos de habilidades realmente diferentes. Ambos estamos acostumbrados a ser el jefe, así que eso ha sido un desafío para nosotros en el pasado: quién es el jefe y toma las decisiones. Jen está a cargo de la producción y las recetas y de todas las operaciones, y yo De Verdad no quiero ser. Eso es genial. Ella realmente no quiere involucrarse en las ventas externas y los esfuerzos de marketing que yo amor que hacer.

Creo que es una de las personas más inteligentes que he conocido. Siempre me sorprende su creatividad, su impulso y su concentración. Simplemente la adoro, así que es genial. Llegamos a tener este increíble estilo de vida juntos en el que podemos estar juntos todo el tiempo y, sin embargo, también podemos hacer nuestras propias cosas. Es genial.

Cortesía: A Boring Life

¿Hay algo que crea que todo el mundo debería saber antes de iniciar un negocio con una pareja romántica?

¡Oh Dios mío! ¡Sí! No nos casamos hasta que fuimos mucho mayores. solo de hecho, tuvimos nuestro décimo aniversario de bodas el 30 de mayo, y creo que si lo hubiera hecho cuando era más joven, no habría durado, porque pasar por la transición de salir de Hip Chick Farms fue realmente difícil. Fue emocionalmente agotador para mí y realmente tuve una crisis de identidad.

De repente pensé, 'Dios mío, vertí todo mi corazón, alma, visión, determinación ..., todo en esa empresa', y cuando terminó, pensé, ¿qué hago ahora? ¿Quién soy? Me gusta, qué ? Lo pasé mal con eso y también cambió la dinámica entre nosotros. Pero lo que pasa entre Jen y yo es que nos queremos tanto que es como si todo lo que importara fuera la familia, eso es lo más importante para nosotros.

Es difícil, es muy difícil, pero también es realmente satisfactorio. Supongo que depende de si eres capaz y estás dispuesto a hablar realmente de las cosas. Resiste cuando se ponga realmente difícil.

¿Tiene algún consejo para trabajar con una pareja romántica?

Creo que definitivamente no deberías pelear frente a tu personal, esa es una buena idea. ¿Usted sabe lo que quiero decir? No discutas. La forma en que hablas en la oficina probablemente sea muy diferente a la forma en que hablas en casa, por lo que descubrir ese desafío de comunicación es algo que requiere trabajo. Es algo con lo que todavía luchamos, porque la forma en que hablo con un empleado es muy diferente a la forma en que hablo con mi esposa, ¿verdad? Trabaja en consejos de comunicación.

No se tome las cosas personalmente, si es posible.

La que hemos estado usando recientemente es la prueba de personalidad The Color Code. Puedes hacerlo gratis en línea. Esodivide a todos en cuatro colores, eso es todo. Es muy simplista, pero he podido utilizarlo muy bien. Le dice sus principales conductores. Mi principal impulsor son los lazos emocionales con las personas: soy un azul. Así que hicimos eso esta vez con el equipo, y realmente nos ayudó a decir, 'está bien, está bien, solo estás haciendo lo que haces porque estás impulsado por esto' y no lo tomas como algo personal. .

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¿Cómo ha crecido su negocio hasta ahora y hacia dónde lo ve en el futuro?

Lanzamos los productos de nueces a las tiendas de comestibles hace unos dos meses; ahora estamos en unas 60 tiendas. Le está yendo bien en el comercio minorista. Acabo de regresar del Fancy Foods Show en Nueva York y hablamos con alrededor de 67 clientes potenciales, así que obtuvimos un De Verdad buena respuesta. Solo se publicó un estudio sobre cómo los bocadillos y el cáñamo será la próxima gran novedad , pero creo que el cáñamo es realmente la próxima gran novedad, más que el CBD. Así que creo que vamos a tener una enorme crecimiento. Creo que estamos posicionados en el momento y lugar adecuados con el equipo adecuado. Creo que tendremos una gran oportunidad de crecimiento y luego, eventualmente, podremos desarrollar productos adicionales en una cartera de productos para convertirnos más en una marca de estilo de vida.

¿Qué es lo que más te gusta de lo que haces?

Me encanta tener voz en la mesa. Me encanta tener una voz y me encanta tener una voz de forastero. Entonces, cuando estábamos en la industria avícola, era como una verdadera voz ajena, como la compañía de pollos lesbianas.Realmente teníamos una voz ajena.

Esta vez, yo amor dirigir mi propia empresa y me encanta crear oportunidades para la comunidad en la que vivimos. Ese es siempre mi enfoque número uno: ¿cómo puedo aprovechar las mejores oportunidades para las personas que trabajan con nosotros? Me emociono mucho al pensar en la oportunidad que tiene el cáñamo para ayudar a regenerar nuestro suelo y cómo eso puede hacer esta gran diferencia en nuestro mundo.

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Pero sobre todo, me gusta hacer las cosas de manera diferente. Veo y opero en el mundo de manera diferente como directora ejecutiva y como directora ejecutiva lesbiana. Creo que la diferencia es lo que se debe celebrar y apoyarnos unos a otros nos animamos unos a otros. Amo todo lo relacionado con ser emprendedor. Amo el riesgo, amo la recompensa, amo el estilo de vida y amo trabajar muy, muy, muy duro.

¿Qué consejo le darías a tu yo de 22 años?

Se pone mejor. A los 22, estaba muy preocupado por lo que el mundo pensaba de mí, ¿sabes? Y estaba bastante enojado por ciertas circunstancias de la vida. Solo recuerdo que estaba abrumado por la deuda estudiantil y estaba trabajando como en tres trabajos. Ni siquiera podía imaginar una forma de salir de eso. Estaba cabreado por el gobierno y la forma en que funcionaba el mundo. Simplemente no sabía lo bueno que iba a ser.

Se pone mejor. Se pone asi que mucho mejor, al menos para mí lo hizo.

Serafina Palandech es The Everygirl ...

¿Orden de café para llevar? Un gran café con dos tragos de expreso.

¿Lo primero que hace cuando se siente ansioso? Toma un descanso. Tengo una práctica diaria de meditación, así que trato de hundirme un poco en mi cuerpo, sentir la tierra bajo mis pies, tomar un momento y tomar mi CBD.

Nunca salgo de casa sin ... Mi celular.

¿Ideal viernes por la noche? Dios mío, en casa con mi esposa, mi hijo y mis animales.