#TheEverygirlCooks: consejos y recetas esenciales para una cena de Acción de Gracias infalible

En mi opinión, Acción de Gracias es la mejor fiesta. Cuando está rodeado de comida, su familia y amigos más cercanos y una cálida sensación de reunión, es fácil sentirse como en casa (¡independientemente de quién sea el anfitrión!). El Día de Acción de Gracias también es el momento perfecto para mostrar las recetas tradicionales de su familia, ya sea un pastel de calabaza premiado o una cazuela de judías verdes que se ha transmitido de generación en generación.

Siempre tengo curiosidad por las historias detrás de las tradiciones familiares de Acción de Gracias, así como por los consejos y trucos para organizar la fiesta perfecta y descubrir nuevas recetas, así que me acerqué a algunos de nuestros lectores para escuchar sus opiniones sobre estas conmovedoras vacaciones. .


Pavo Asado con Hierbas y Mantequilla con Salsa de Vino Blanco vía Cosecha Medio Horneada



mejores bloggers de moda de talla grande

“¡Conozca las alergias y las restricciones antes de planificar el menú y organizarlo para reducir el estrés! Mantenga una lista a mano en su cocina para no olvidar qué ingredientes debe evitar '. Alison Marras , Comida de Marte

“Si no puedo satisfacer todas las solicitudes o alergias en cada plato, la segunda mejor opción es incluir múltiples versiones de acompañamientos similares, como una mezcla de vegetales de raíz veganos con batatas y una cazuela tradicional de batatas. De esa manera, hay una variedad lo suficientemente amplia de acompañamientos para que todos sientan que tienen mucho para comer, incluso si no pudieron probar todo lo que está en la mesa '. Katie Shields , Honestamente nutrido

“En lugar de pensar en lo que no puedes hacer, ten un par de recetas a la mano en caso de que alguien no contenga gluten o lácteos o incluso esté libre de productos de origen animal. Las excelentes opciones incluyen tubérculos asados ​​con aceite de oliva, sal y pimienta, y romero, una ensalada verde mixta con calabaza, cerezas secas y nueces (¡y por supuesto queso feta o de cabra como acompañamiento!). ¡Incluso los amantes de la carne las agregarán a sus platos, además de que el color es un gran golpe para su mesa de Acción de Gracias! ' Lauren Carnes , Lauren Carnes Photography

Recetas para probar:
Ensalada de quinua, calabaza y col rizada vía Año verde
Zanahorias arcoíris asadas vía Plato por plato
Ensalada de col rizada con tofu frito y aderezo de miso y jengibre vía Bocaditos y bocados saludables
Sopa de Calabaza con Leche de Coco y Jengibre vía El pequeño pino
Macarrones con Queso y Calabaza vía Hacer tomillo para la salud

Recordemos aquello por lo que también estamos agradecidos, incluso entre toda la deliciosa comida, las risas y las reuniones. Cuéntanos, ¿cómo celebras el Día de Acción de Gracias?