Mis alimentos básicos veganos de Trader Joe's

Cuando hice la transición por primera vez a una dieta vegana, asumí que iría a las tiendas de alimentos naturales más caras con mucha más frecuencia (¡adiós al dinero!) Pero, afortunadamente, estaba equivocado. No sabía que el bueno de Trader Joe's tiene tantas opciones de comida vegana saludables (y a veces no tan saludables). Todas las semanas, TJ's es mi tienda de comestibles para comidas, bocadillos y postres. Estos son mis hallazgos veganos favoritos: puede esperar ver tofu en esta lista, ¡pero se sorprenderá de cuántos de sus favoritos están en la lista!

Bebidas

Por supuesto, la mayoría de las bebidas no contienen productos de origen animal. La verdad es que no recuerdo haber comprado leche de vaca ni siquiera antes de ser vegano. Pero Trader Joe's lo tiene cubierto con las alternativas a la leche. Coco, soja, arroz, almendras, anacardos, lo que sea. Todavía estoy esperando la leche de avena, pero hasta ahora estoy bastante contento con mis opciones.

Bebida de almendras vainilla sin azúcar

Venden varios tipos de leche de vainilla y almendras, pero mi prometido y yo creemos que la versión que encuentras en la sección refrigerada tiene el mejor sabor a vainilla.



Soy Creamer

Solía ​​gustarme la mitad y la mitad de mi té de la mañana y fue una de las cosas más difíciles para mí renunciar una vez que me volví vegano, hasta que encontré esta crema de soya. Probé básicamente todas las cremas no lácteas del mercado, pero creo que las a base de coco o almendras son demasiado líquidas. Ésta es la opción perfecta.

Matcha de bebida de almendras

Esto es bueno tanto con calor como con frío, pero de cualquier manera, no espere obtener una gran dosis de cafeína de este chico malo.

Alimentos congelados

No comemos demasiados alimentos congelados. Una de las muchas alegrías del veganismo es que la comida es fácil de cocinar, preparar y almacenar para las sobras, sin necesidad de descongelar el bistec o asegurarse de que el pollo esté completamente cocido. Nos encantan todas las mezclas de frutas congeladas de Trader Joe's para batidos, y estos son algunos de nuestros productos básicos congelados.

Penne all'Arrabbiata

Esta no es la comida más saludable, ¡pero es un derroche divertido y fácil! La salsa es tan sabrosa y picante, y la bolsa sirve lo suficiente para que mi prometido y yo nos separemos para la cena.

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Arroz Integral Orgánico

Tengo una confesión que hacer: nunca he cocinado arroz. Una vez, cuando me mudé solo, mi prometido y yo intentamos hacer arroz y de alguna manera logramos quemarlo por completo. Ahora hacemos varias bolsas de arroz integral apto para microondas de TJ a la semana.

Gyoza de vegetales tailandeses

Me gusta guardar una bolsa de estos sabrosos potstickers de verduras en el congelador para las noches que estoy solo en casa y quiero una comida fácil. Me gusta combinarlos con el arroz integral para hacerlos más sustanciales.

Postres

No he comido productos de origen animal en tanto tiempo que he comenzado a perder el gusto por ellos; no tengo ganas de comer una alita de pollo o beber un vaso de leche nunca más. Pero aquí está la cuestión: los postres no saben como si tuvieran productos de origen animal (no es como si te comieras un brownie y notaste los huevos). ¡Este hecho significa que todavía anhelo los postres no veganos a menudo! Afortunadamente, TJ's tiene algunas opciones de postres sin huevos y lácteos súper asequibles y sabrosos.

Mini Mochi de té tailandés

Me encanta el té tailandés, pero desafortunadamente, a menudo se hace con crema, ¡estas bolas de helado de mochi no lo son! Están hechos con leche de coco, pero en realidad no se prueba el coco. Esta es una gran victoria para los veganos que están hartos de que todos los postres sepan a coco.

Pan de Plátano Vegano con Nueces

Mi prometido jura que este es el mejor pan de plátano que ha comido.

Helado de vainilla cremoso de soja

Prefiero los helados a base de soja porque los encuentro más cremosos. No tiene un sabor a soja demasiado fuerte y es una base perfecta para batidos.

Menciones honoríficas

Podría seguir hablando de mis postres favoritos todo el día, pero créeme, estos te impresionarán:

  • Snickerdoodles suaves al horno
  • Galletas veganas de avena con chispas de chocolate
  • Galletas Sándwich De Crema De Limón
  • Pound Plus 75% de chocolate negro con cacao

10-Minute Farro

Como vegano, debes inclinarte por los cereales integrales. Me encanta farro y estoy feliz de que Trader Joe's tenga una versión que estará lista en 10 minutos.

Semillas de cáñamo sin cáscara crudas

Para un impulso adicional de proteínas, me gusta agregar semillas de cáñamo a mis batidos y avena. TJ's tiene una opción asequible que siempre tenemos a mano.

Semilla de lino tostada dorada

Al igual que las semillas de cáñamo, también nos gusta agregar semillas de lino a los alimentos cuando podemos para obtener proteínas y nutrientes adicionales.

Tofu orgánico rico en proteínas (súper firme)

Nos gusta nuestro tofu firme y sin demasiada agua. Nunca hemos intentado sacar el agua del tofu, pero no se siente necesario con este porque es muy firme. Es un excelente sustituto de la carne en salteados, tacos y sándwiches.

¿Cuáles son sus comidas favoritas de Trader Joe? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

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