Compré una semana de comida saludable de Trader Joe's por menos de $ 50

Todos necesitamos comer. Me gusta comer sano, a ti te gusta comer sano. Pero existe el mito de que comer alimentos integrales y saludables es demasiado caro para la persona promedio.

Lo cual, sí, los dólares ciertamente pueden sumarse si viaja a Whole Foods para comprar chips de col rizada, galletas de trigo germinadas y ghee alimentado con pasto.

Pero si está de acuerdo con seguir con alimentos más simples que cocina en casa, comer barato no es tan difícil de hacer. Para demostrárselo, fui a Trader Joe's con nada más que $ 50 y un sueño, con la misión de comprar suficiente comida para toda la semana.



Cómo comprar una semana de comida saludable en Trader Joe's por $ 50

Conoce tus tiendas

Algunas tiendas venden alimentos más baratos que otras. Costco es ideal para artículos a granel, Sprouts tiene carnes y productos agrícolas económicos, y Trader Joes es ideal para artículos especiales. Las carnes en Trader Joes son caras, lo que significa que si está tratando de mantenerlas baratas en TJ, debe planear comer más comidas a base de plantas esa semana.

Quédate con el exterior

En la mayoría de las tiendas de comestibles tradicionales, e incluso en Trader Joes, los alimentos frescos y saludables se encuentran en el perímetro de la tienda. Esos estantes en el centro son la zona de peligro: allí encontrará alimentos procesados, bocadillos azucarados y, en general, todas las cosas caras. Base su lista de compras principalmente en esos alimentos del perímetro.

Comparar congelado con fresco

No tenga miedo de las verduras congeladas, especialmente en los TJ. Pueden ser más baratos que sus contrapartes frescas y recalentarse bastante bien, especialmente en revuelto; me gusta comprar un par de paquetes de vegetales congelados diferentes por semana, porque reduce la cantidad de alimentos que podrían estropearse y desperdiciarse en mi refrigerador.

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Fuente: Travis Yewell

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Lo que compré en Trader Joe's

Esta es la lista de compras exacta (copiada de mi recibo) que usé cuando fui a Trader Joes. Está destinado a proporcionar comidas simples y saludables para un omnívoro; la lista no es sin gluten, sin lácteos, vegetariana, vegana o cetogénica. (Pero si está interesado en listas como esa, háganoslo saber en los comentarios).

También sé que algunas personas se ponen bastante sensibles acerca de lo que se considera 'saludable' y lo que no, así que esto es lo que significa para mí: Moderación. Sigo una dieta equilibrada y variada con todos los grupos de alimentos, y cocino comidas sencillas pero nutritivas en casa. No se asuste si ve algo que quizás no considere un 'alimento saludable', como una papa. Sí, como patatas. Son baratos y deliciosos y mi vida sería más triste sin ellos.

Qué no está incluido en esta lista

No incluí artículos a granel como aceite de oliva, aceite de coco, mantequilla de maní / almendras, hierbas y especias, aderezos para ensaladas, etc. No quería artículos de despensa a granel, que no necesitan comprarse semana a semana, para reducir el presupuesto semanal de comestibles. Haga un inventario de su propia despensa para determinar si necesita hacer compras adicionales.

Tampoco incluí barras de proteínas, batidos de proteínas u otros bocadillos, que puede o no comer durante el día. Siento que los bocadillos son muy personalizados, por lo que depende de usted qué desea comer durante el día, en todo caso.

La lista de compras:

  • Col rizada bebé orgánica, 1 bolsa - $ 1.99
  • Espinaca orgánica, 1 bolsa - $ 1.99
  • Cebolla, 1 - $ 0,69
  • Zanahorias arcoíris, 1 bolsa - $ 1.99
  • Papas Russet, 2- $ 0.98
  • Champiñones, rebanados, 1 paquete - $ 1.99
  • Tomates en rama - $ 1.99
  • Remolachas baby al vapor y peladas, 1 paquete - $ 2.29
  • Calabacín, 1 paquete - $ 2.99
  • Manzanas, 2 - $ 0,73
  • Plátanos, 5 - $ 0.95
  • Salchicha italiana de pollo, 1 paquete - $ 4.49
  • Pavo molido, 1 paquete - $ 3.99
  • Tofu extra firme, 2 paquetes - $ 4
  • Huevos, 1 caja - $ 1.49
  • Yogur griego - $ 1.99
  • Ciruela / tomates cortados en cubitos (asados ​​al fuego opcional), 1 lata - $ 1.59
  • Garbanzos - $ 0,99
  • Pan multigrano - $ 2.49
  • Avena orgánica pasada de moda - $ 2.49
  • Espaguetis de trigo integral orgánico (para una alternativa GF, use pasta de arroz integral) - $ 1.39
  • Arroz basmati integral, 1 bolsa - $ 3.49 (También puede comprar el arroz integral precocido congelado por $ 2.99. Es muy conveniente, pero el arroz crudo le durará varias semanas más).
  • Coles de Bruselas congeladas - $ 0.99
  • Judías verdes congeladas - $ 1.99

TOTAL: .96

Nota: Los precios pueden variar según la ubicación de su tienda Trader Joe's.

Las comidas

Aquí hay una lista bastante exhaustiva de todo lo que comí esa semana, menos algunos bocadillos comprados en otros lugares. La mayoría de estas cenas alimentarán a varias personas y aún tendrán sobras, ¡o lo alimentarán a USTED para varias comidas! Uso las sobras para la mayoría de los almuerzos porque es mucho más rápido y fácil salir por la puerta por la mañana si solo toma un recipiente del refrigerador.

Si quieres las recetas completas de las cenas que cocino durante la semana, puedes descargarlas aquí:

pasatiempos divertidos para recoger

Desayunos (alternados a lo largo de la semana):

Almuerzos

  • Sobras de la cena
  • Tazón de buda rápido con arroz integral, remolacha asada, verduras congeladas, huevo duro
  • Sándwich de mantequilla de maní / almendras y plátano, ensalada verde con zanahorias picadas, tomates, remolacha asada

Cenas:

  • Pasta con salchicha de pollo fresca, tomates y col rizada
  • Cargadoshakshukacon pavo molido
  • Revuelto de calabacín, champiñones y tofu servido sobre arroz integral
  • Tazón de papa asada y zanahoria con remolacha, verduras marchitas y dos huevos escalfados
  • Arroz frito con tofu crujiente
  • Ensalada de fin de semana de espinacas y col rizada baby

Preparación de comidas semanal

Esta lista requiere una preparación mínima y está diseñada para aquellos que desean cocinar la mayoría de las cenas en casa durante la semana y luego usar las sobras para la mayoría de sus almuerzos. Recomiendo preparar un lote de arroz integral al comienzo de la semana y guardarlo en el refrigerador para preparar un almuerzo rápido y cenas más convenientes. Además, es posible que desee asar las zanahorias y las papas con anticipación para preparar platos saludables para la cena rápidamente.

¿Cuáles son sus consejos para comprar alimentos saludables? ¿En qué tiendas compras más?