Cómo vencer los antojos de pizza con una pizza más saludable

Cuando me comprometí seriamente a comer limpio, pensé que iba a tener que despedirme de la pizza para siempre. Luego hice un descubrimiento que me cambió la vida: ¡puedes hacer una pizza saludable que aún sepa bien!

Me he convertido en un maestro cuando se trata de hacer una pizza saludable, así que hoy voy a desglosarla en tres sencillos pasos: Cómo elegir una masa, salsa y aderezos más saludables para crear la más deliciosa pizza saludable de tu vida.

Paso uno: masa de pizza, saludable

Puedes hacer una base de pizza simple con tantas cosas. El calabacín, la coliflor y las batatas son solo algunas verduras que se pueden transformar en una deliciosa corteza. Las harinas sin gluten también son excelentes, como esta. Corteza de pizza de pan plano plano de garbanzos . ¡Solo agrega agua, algunas especias y listo!



No siempre tenemos el tiempo para preparar una base de verduras, así que cuando se te esté acabando el tiempo, hazlo simple con cosas como tortillas de arroz integral sin gluten o un mezcla de caja paleo . Las verduras en rodajas, como las rodajas de berenjena asadas o las tapas de hongos portobello, también pueden funcionar maravillosamente como una corteza improvisada. Tómalo de mí, estos Mini Pizzas Portobello Margherita de no puedo hacer nada malo.

Paso dos: salsa para pizza, saludable

¡Detener! Deja ese frasco de salsa para pizza procesada y llena de azúcar. Hay tantas opciones más saludables para una salsa de pizza. ¡Una cucharada de tomates triturados funciona perfectamente, al igual que salsa, hummus, puré de aguacate o incluso un chorrito de aceite de oliva virgen extra! Si tiene algo de tiempo extra, intente preparar un sencillo pesto de albahaca o esto ridículamente fácil y delicioso Salsa de anacardos de cinco minutos .

Paso tres: ingredientes para pizza, saludables

Así que ahora que tienes una corteza deliciosa y una salsa deliciosa, ¡todo lo que te queda son los aderezos! Consuma verduras como pimientos picantes, champiñones, cebollas, tomates cherry o calabacín. La fruta picada como ciruelas tostadas o piñas también agrega un delicioso toque de dulzura. Si evita la leche de vaca, pruebe el queso de cabra, el queso feta o la mozzarella de búfala. No olvide sus verduras: un puñado de rúcula encima es el toque final perfecto.

Para hacer de su pizza una comida completa, asegúrese de incluir una fuente de proteínas en sus aderezos como pollo cortado en cubitos, salchichas totalmente naturales, lentejas o garbanzos. Cuando se trata de aderezos para pizza, el cielo es el límite. Pizza de tacos de pescado ¿alguien?

¿Cómo haces tu pizza saludable? ¡Comparte tus consejos con nosotros en los comentarios a continuación!