Una guía para Whole30 (y el secreto para tener éxito)

Recuerdo una época en la que algunos de mis tíos y tías decidieron unirse a uno de esos 'estilos de vida' bajos en carbohidratos. Recuerdo haber pensado, cuando tenía 13 años, que nunca podría verme cambiando mis hábitos alimenticios para seguir las reglas de otra persona, que no había nada que pudiera cambiar mi amor por la pizza, los nuggets de pollo y las tostadas francesas.

Si bien todavía amo todos esos alimentos, como adulto, lo hago no siempre amo la forma en que me hacen sentir. Resulta que la comida chatarra me hace sentir lento, desmotivado y enfermo (¡impactante, lo sé!). Por eso ahora es importante para mí elegir alimentos que brinden un sustento natural y saludable a mi cuerpo, y por eso estaba emocionado para obtener más información sobre Whole30 .

Entero30 es un programa de estilo de vida que se decidió para ayudarlo a aprender qué alimentos causan reacciones negativas en su cuerpo y limpiar su cuerpo de los efectos secundarios negativos de estos alimentos, restableciendo su máximo potencial. Durante 30 días, elimina de su dieta todo lo que podría causar irritación y alteración del ritmo natural de su cuerpo. Luego, una vez que su cuerpo se haya restablecido de la negatividad, puede volver a dividirse en varios grupos de alimentos, lo que le permite tomar nota de cómo se siente cada grupo y qué reacciones causa. Es una manera perfecta de limpiar su cuerpo de toxinas irritantes y solo reintroducir los alimentos que son productivos para usted, lo que le permite sentirse y funcionar de la mejor manera.



Aquí, estoy detallando un desglose de las reglas y beneficios de Whole30 ( ¡y la MEJOR manera de hacer que sea más fácil comprometerse! ).

Las normas

Lo primero es lo primero, tenemos que repasar las cosas que vas a comer. Podríamos hablar primero sobre lo que no tienes 'permitido' comer, pero definitivamente prefiero concentrarme en las cosas buenas que vas a poner en tu cuerpo (¡y las formas en que tu cuerpo usará toda esa energía positiva!).

Mientras está en Whole30, Pasas 30 días comiendo alimentos integrales y nutritivos: comes cantidades moderadas de carne, mariscos y huevos, y TONELADAS de verduras. También puede comer algo de fruta, una buena cantidad de grasas naturales y hierbas y condimentos. No parece mucho, pero hay un ENORME potencial: aprenderá infinitas formas de sazonar verduras coloridas y proteínas magras, y descubrirá cuán deliciosos y satisfactorios pueden ser estos alimentos aparentemente simples. Estos alimentos llenan su cuerpo con combustible que realmente puede usar, convirtiendo sus grasas y proteínas saludables en energía sostenible, algo que TODOS podríamos usar más.

Entonces, ¿qué se supone que no debes comer? Se supone que debe omitir el azúcar agregada (ya sea real o artificial), lácteos, granos, legumbres, alcohol, MSG o 'golosinas' de cualquier tipo. Se cree que estos alimentos irritan el cuerpo y pueden provocar enfermedades y dolor.

Los beneficios

Si bien puede parecer restrictivo, es importante tener en cuenta que los beneficios de Whole30 superan con creces la lucha de eliminar la comida chatarra. En palabras de la co-creadora del programa Melissa Hartwig , no, no es fácil. Pero vale la pena y cambiará la forma en que ves la comida para siempre.

Treinta días de este programa de estilo de vida cambiarán lo que su cuerpo anhela, lo que le permitirá darse cuenta y comprender mejor lo que su cuerpo realmente necesita, que son alimentos integrales ricos en proteínas y vitaminas naturales. Perderá sus antojos poco saludables y, en cambio, obtendrá una relación saludable con la comida (¡Sí, por favor!). Whole30 no se trata de peso, medidas o contar calorías, se trata de salud.

Después de tus 30 días, saldrás con más energía, más satisfecho y más enamorado de tu propio cuerpo y sus habilidades. ¿Requerirá trabajo? Por supuesto. Pero, ¿cambiará tu vida? Definitivamente es posible.

Cómo tener éxito

Bien, tengamos un momento de honestidad: si eres como yo, te sientes realmente interesado y emocionado, pero también un poco intimidado en este momento. ¡Y eso está bien! Es difícil elegir hacer un cambio que altere su forma de vida actual. Definitivamente tomará trabajo decir no a las bebidas de la hora feliz, tomarse un poco más de tiempo para preparar comidas nutritivas y asegurarse de que todo lo que está comiendo cumpla con Whole30 (para obtener una lista completa de reglas, regulaciones y impresión, mira aquí ). Pero, afortunadamente, hemos encontrado una manera de tener más éxito y aún así sentirnos felices, llenos y satisfechos.

Durante el próximo mes, el servicio de alimentos por suscripción. Delantal azul está haciendo Whole30 más fácil que nunca. En lugar de pasar horas en la tienda preocupándose por qué comprar y qué cocinar, Blue Apron está eliminando las conjeturas. Desde ahora hasta el 26 de febrero, Delantal azul le enviará una caja llena de ingredientes e instrucciones para preparar dos recetas diferentes aprobadas por Whole30 cada semana, lo que hará que todo este proceso sea mucho más fácil.

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Ejemplos de comidas Whole30 (¡de nada!)

¿Aún no estás seguro de cómo sería una semana en Whole30? Vamos a analizarlo. Para el desayuno, puede comer una comida abundante de huevos revueltos, aguacate, tocino de pavo y fruta. Para el almuerzo, puede probar una ensalada llena de verduras crudas, pollo cortado en cubitos y condimentos naturales, o algunos mariscos y verduras asadas. Para la cena, puede ser más creativo.

De esta semana Delantal azul caja Whole30 incluye todos los ingredientes e instrucciones para hacer dos deliciosas recetas: Ensalada de pollo y naranja-col rizada con aderezo de tahini picante (¿Pensaste que no podrías tener aderezo? ¡Piénsalo de nuevo!) y Filetes con salsa verde tibia de limón y brócoli asado y camote. ¿Agua en la boca? Mío también. La caja de Blue Apron viene con todo lo que necesita para tantas porciones como desee, y se entrega directamente en su puerta.

Para ver otra de las comidas aprobadas por Blue Apron Whole30 que hice yo mismo, consulte las historias destacadas de nuestra página de Instagram ! Danielle y yo hicimos tazas de lechuga con pollo, ¡y estaban TAN deliciosas y abundantes! ¿Suena demasiado bueno para ser verdad? Adivinen qué, todos ustedes, no lo es, y queremos que experimenten el viaje de Whole30 con nosotros.

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Podemos hacer esto juntos, y nuestros cuerpos definitivamente nos lo agradecerán.

¿Has probado Whole30? ¿Lo estás considerando? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios a continuación!