La comida no es buena ni mala, y tú tampoco

Mis primeros viajes de compras al supermercado fueron motivados por el placer de llevar una caja de galletas de animales como un bolso y robar obleas de vainilla del contenedor a granel. Si bien a mi mamá probablemente no le encantaba llevar a tres niños al Safeway local, me encantó este tiempo con ella.

Fue esto, el tiempo que pasé con mi familia, lo que creó mi profundo amor por la comida. Siempre me ha gustado comprarlo, mirar recetas, sacar zanahorias, calabacines, papas, fresas y pepinos del jardín, jugar al restaurante, combinar sabores y sentarme en nuestro patio de piedra para comer juntos durante las calurosas noches de verano.

Por supuesto, no me olvides, me encanta (d) comer la comida también. Para mí, la comida está profundamente ligada a mis recuerdos. La comida es algo que vigoriza cada uno de nuestros sentidos, algo que creo que la hace tan especial.



Me encantó el sabor de las naranjas en medio de un partido de fútbol y cómo las paletas gotearon almíbar pegajoso por todo el lugar después, la forma en que un s'more sabe cocinado sobre una fogata mientras se ríe con amigos cómo la salsa se convierte en un perfecto pudín de yorkshire como tú Comparta momentos con la familia en las vacaciones de cómo un croissant, tabla de quesos y una copa de vino francés perfecto saben con su mejor amigo en las calles de París y cómo el queso derretido y la grasa gotean de la pizza nocturna después de haber comido algunas. muchas margaritas.

Como uno de mis favoritos National Geographic ediciones, La alegría de la comida lo pone La comida es más que supervivencia. Con él hacemos amigos, amantes de la corte y contamos nuestras bendiciones '.

Pero a medida que ha crecido el intenso enfoque de la sociedad en nuestra apariencia física, especialmente con el avance de la cultura digital, y los millones de 'come esto, no aquello', reglas alimentarias y dietas de moda que aparecen en todas partes, nuestro diálogo y relación con la comida también ha cambiado. .

Fuente: Heather Ford | Unsplash

¿Cuántas veces has escuchado (sentido o dicho)….

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'Dios mío, estuve tan mal este fin de semana ...'

'No debería comer esa pizza, hamburguesa, helado, pero estaré mejor la semana que viene ...'

'No puedo tener eso, tiene demasiado [inserte el mal ingrediente percibido]'.

'Me encanta esto porque sabe bien y es muy bajo en calorías'.

'Estoy haciendo una limpieza de jugo antes de que me vean en bikini'.

O incluso cosas como ...

'Estoy tan lleno que comí en exceso'.

'¿Solo estás teniendo eso? Tendría tanta hambre si solo tuviera eso '.

¡Culpable de los cargos! Tengo también. Por el momento, mis intenciones nunca fueron malas, pero más recientemente me he dado cuenta de cómo este tipo de diálogo ha afectado mi confianza, imagen corporal y salud mental. En resumen, no me hace sentir bien.

¿Cómo te sientes cuando comienza ese diálogo? Quizás, si tiene suerte o ya ha hecho el trabajo para llegar allí, no le afecte. Se siente confiado y empoderado en sus elecciones de estilo de vida, seguro en su propia piel y compasión por los muchos que no lo hacen.

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Pero si eres como yo y los millones de mujeres Y hombres que tienen una relación desafiante y sensible con la comida y la imagen corporal, sucede algo más. Siente una pequeña punzada en el estómago, tal vez parpadea un par de veces más y se vuelve más cohibido y se pregunta: '¿Lo estoy haciendo todo mal?'

Este enfoque intenso en el bien o el mal y en darle a la comida una definición moral de “bueno” o “malo” como si luego nos hicieran, como personas también buenos o malos, nos ha robado la alegría de la comida que las culturas y sociedades han construido. sobre. Por no hablar del impacto negativo que puede tener en nuestra imagen corporal y relación con la alimentación.

Esto me ha impactado de una manera realmente grande. Probablemente incluso más de lo que me doy cuenta. He estado en este 'viaje' por un tiempo, pero hace un año decidí que realmente no quería pensamientos sobre la comida o la comida como 'buena' o 'mala' para consumir mis procesos de pensamiento. Me inscribí en Lisa Hayim F * & K los fundamentos del ruido para encontrarme cara a cara conmigo mismo y algunos de los problemas a los que me enfrento.

Fuente: Jonathan Borba | Unsplash

Lo que aprendí es que la comida no es 'buena' ni 'mala' y tú tampoco.

Aclaremos.

¿Hay alimentos más ricos en nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar, prevenir enfermedades y vivir bien? ¡Sí! La comida tiene el poder de hacer mucho por nuestra salud .

¿Debería comer más de esos alimentos ricos en nutrientes que los envasados, procesados, alimentos inflamatorios ? ¡Sí! Michael Pollan no se equivocó cuando dijo: ' comer alimentos, no demasiado, principalmente plantas .”

Cuando pones cosas buenas, obtienes cosas buenas. Es así de simple.

Lo que quiero decir es que tenemos que dejar de criticarnos a nosotros mismos y a los demás por nuestras elecciones dietéticas porque el impacto es más severo que nuestra cintura. Pone nuestra salud mental en peligro. Cuando pensamos demasiado en nuestra alimentación, nos causa estrés. Estrés hace que los niveles de cortisol aumenten y bueno, todos hemos escuchado a estas alturas que ' el estrés es el nuevo tabaquismo .”

haciendo ejercicio todos los días durante un mes

Pensé para mí mismo, 'cuándo y cómo desaparecieron mi amor y mi alegría por la comida: el proceso, el arte, la ciencia, la unión'. IYa es hora de que recuperemos la alegría y para mí eso significó volvernos más conscientes.

¿Qué es la comida?

La comida es energía. Ya sea una gran ensalada Sweetgreen o una bolsa de Cheetos, su cuerpo extrae energía de los alimentos en forma de calorías, lo que le permite moverse, pensar y sentir.Con la simple comprensión de que la comida es energía y la comprensión de cómo se siente su cuerpo cuando la consume, lo ayudará a elegir alimentos con los que se sienta bien.

LEER: Frene los antojos: cómo entrenarse para ver los alimentos como combustible

'Tendré lo que ella está teniendo' puede que no sea lo que necesitas.

¿Alguna vez has mirado alrededor de un restaurante o incluso tu propia mesa para cenar preguntándote qué come “ella” en un día que la hace lucir tan bien?

¡Definitivamente lo tengo! Me encantaba leer esas publicaciones del blog 'Lo que comí el miércoles' para poder ver lo que toda la gente 'sana' o la gente que quería emular estaba comiendo. Pero pedir una ensalada cuando realmente quería una comida cuadrada, caliente y completa solo me dejó insatisfecha y volví por más.

Eres único y lo que quieres comer también lo será.

Algunas personas se sienten bien comiendo muchos granos y otras no tanto. Algunas personas prosperan comiendo más proteína animal, mientras que otras pueden obtener toda la energía que necesitan de las opciones a base de plantas.

¿Qué te pones para un concierto?

Comprender lo que funciona para usted y su cuerpo no es fácil. Nuestros cuerpos son dinámicos y nuestras necesidades cambian constantemente. Debido a que sé lo que me hace sentir bien, (la mayoría de las veces) me siento seguro al tomar estas decisiones por mí mismo sin sentir la necesidad de disculparme conmigo mismo o con los demás.

Pero lo que come no define su personalidad ni determina su patrimonio neto.

Fuente: Louis Hansel | Unsplash

Escuche su intuición.

Es más fácil decirlo que hacerlo, lo sé. Puede ser difícil eliminar lo que ves y escuchas en Instagram o las reglas a las que nos hemos acostumbrado con el tiempo. Mindfulness i es una práctica, y al igual que un deporte, se necesita tiempo para mejorar en él. Pruebe con ejercicios de respiración, aplicaciones de meditación o un diario para comenzar a notar cómo se siente su cuerpo en ciertas situaciones. Descubrirá que, con el tiempo, se vuelve más natural escuchar lo que su cuerpo está pidiendo y poder cumplir sus deseos, ya sea una ensalada de col rizada o un gran trozo de chocolate. Y tome nota, cualquiera de ellos está completamente bien para comer.

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Incluso podría sorprenderse al descubrir que su cuerpo realmente anhela vitaminas, minerales y nutrientes. Esto le ayudará a desarrollar un sentido más profundo de confianza y seguridad.

Elija sus palabras con cuidado.

Aunque no tengamos malas intenciones cuando hacemos comentarios sobre la comida o nuestro cuerpo, las palabras que elegimos pueden impulsar el diálogo 'bueno' o 'malo'. Empiece a tomar nota de cómo le afectan las palabras de los demás. Tu conciencia te ayudará a tener una relación más positiva con la comida en lugar de caer en el ciclo de diálogo interno negativo .

Dejar de seguir

Haz clic en ese botón para dejar de seguir a cualquiera que te haga sentir menos que en Instagram. Si esos gráficos te dicen cuántas calorías hay en tu comida o esos videos de ejercicios perfectos o '¿quieres adelgazar?' te hacen sentir incómodo o inseguro, déjalos de seguir. Lo que nos hace sentir inseguros o incómodos será diferente para cada uno de nosotros, pero los relatos que seguimos deben dar nosotros energía, no nos la quiten.

Te amo

Eres un ser humano asombroso. Creo que es normal y está bien preocuparse por tu apariencia y querer dar lo mejor de ti. Pero lo que come no define su personalidad ni determina su patrimonio neto.

Estás lleno de inteligencia, compasión, integridad, motivación y tienes mucho que ofrecer al mundo.

La comida es divertida. Nos une, nutre nuestros cuerpos y es francamente delicioso. Creo que ya es hora de que nos amemos lo suficiente como para dejar de usar la comida 'buena' o 'mala' como brújula moral y traer de vuelta la alegría. ¿Quien está conmigo?