8 cosas que está haciendo para que comer sano sea más difícil de lo necesario

Como una persona cuyo trabajo (y la pasión) es ayudar a otros a comer de manera más saludable, me recuerdan rutinariamente todas las cosas que dificultan la alimentación saludable. Y te siento: las horas felices de margarita de $ 5, el día de las donas en la oficina y convivir con los que odian la col rizada no ayuda a que las frutas y verduras vuelen sin esfuerzo a tu boca. Tampoco su apretada agenda, su adicción a los postres de Pinterest o su falta de amor por la cocción por lotes.

Pero todo eso no quiere decir que esté destinado a una vida en la que su lucha por comer de manera saludable siempre se real. De hecho, es posible que haya cosas que esté haciendo para que todo esto de comer limpio sea mucho más difícil de lo necesario. Si alguno de estos ocho malos hábitos le suena fiel, deshágase de ellos y observe cómo más plantas prácticamente se elevan en su plato.

1. Pensar que tiene que ser algo permanente

Créame cuando digo que nuestros cuerpos están conectados para poder manejar un poco de mierda: un servicio suave para un día triste, un hot dog de juego de pelota, pizza y vino para la noche de las chicas. Por favor, deja de sudar. ¡Tu cuerpo ciertamente no lo es! A decir verdad, lo que más importa es nuestra MAYORÍA del tiempo. Aún más, el estrés, la ansiedad y la culpa que conlleva tratar de hacer de la alimentación saludable una experiencia 100% del tiempo para usted es en realidad mucho peor para usted que un puñado de papas fritas o un lindo macarrón pequeño. Por lo tanto, siempre que su consumo de alimentos la mayor parte del tiempo sea saludable, preocuparse por lo poco frecuente de esto o aquello solo hace que la alimentación saludable sea mucho más difícil para usted de lo necesario.



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Fuente: @thewildminimalist

2. No utilizar plantas congeladas y enlatadas.

El pasillo de frutas y verduras es un lugar hermoso lleno de hojas, cítricos y raíces vibrantes. Comprar plantas frescas y llevarlas a casa a su refrigerador puede hacer que se sienta como si estuviera en el camino correcto de alimentación saludable. Hasta que llegue la hora de la cena y no tengas ganas de preparar un pastel de carne sin carne desde cero. Las plantas congeladas y enlatadas (latas sin BPA, por favor) son el mejor bateador emergente cuando tiene bolsas de brócoli, edamame, guisantes e incluso col rizada congelados en su congelador, además de latas de lentejas, frijoles negros y garbanzos en su despensa. preparar comidas saludables para la semana laboral es realmente rápido y fácil (aunque estoy seguro de que eso es de lo que también se jacta la receta de pastel de carne sin carne de 12 ingredientes). Pero en serio, descongele algunas verduras congeladas, cocine un poco de quinua, agregue una salsa y algunos garbanzos enlatados enjuagados y ¡bum! Cena. O hornee una batata, descongele algunas verduras congeladas, espolvoree algunos frijoles negros más una rodaja de aguacate y ¡boom! Otra cena. ¿Qué tal cocinar un poco de pasta de arroz integral, abrir una lata de salsa de tomate, mezclar lentejas y col rizada y verter eso sobre la pasta? Cena. No tengo que decirle que las frutas congeladas son la clave para obtener excelentes batidos diarios (otro atajo de alimentación saludable), pero le estoy diciendo que no mantener su casa abastecida con vegetales congelados y algunos frijoles enlatados está haciendo innecesariamente las cenas de la semana laboral. más complicado y desafiante de lo necesario.

Fuente: @michellepark

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3. Vivir con las manos y el estómago vacíos

Si solo te presentas a las despedidas de soltera, a tu oficina o cenas, lo quieras o no, estás haciendo que la alimentación saludable sea exponencialmente más difícil para ti de lo que debería ser. Vamos, sabes que las posibilidades de comer bocadillos saludables en esa despedida de soltera son escasas, la probabilidad de que no haya pasteles en la oficina es nula y la idea de que todos los restaurantes en los que cenas tengan opciones saludables es una locura. Pero es totalmente posible, y bastante fácil, comer de manera saludable en eventos de la vida como estos si solo se toma unos minutos para prepararse. Lo llamo 'no andar por la vida con las manos vacías o el estómago vacío' porque he descubierto que llevar 'bocadillos por si acaso' para las emergencias y llevar siempre uno o dos platos saludables a los eventos es un cambio radical. Solo un tipo de ensalada simple más un postre saludable (siempre opto por Brownies de frijoles negros ) estántodo lo que necesita llevar a una reunión para asegurarse de no pasar la tarde comiendo rosquillas o cerdos en una manta (¿la gente todavía los sirve?). Y solo un escaneo rápido de un menú antes de llegar a un restaurante puede ayudarlo a determinar si pedir cambiar el lugar es una decisión inteligente o comer un bocadillo grande antes de la cena es el camino a seguir.

4. Preocuparse por tener mucho mantenimiento o ser raro

Perdone el amor duro por un segundo caliente, pero: si está estresado por lo que otras personas piensan sobre su dieta saludable, o está permitiendo que sus comentarios, ojos en blanco o suspiros intencionalmente fuertes afecten la forma en que ordena en un restaurante, estás haciendo que la alimentación saludable sea prácticamente un infierno para ti, y debes dejarla de inmediato. (Renuncie a su preocupación por las opiniones de otras personas, quiero decir, no por sus elecciones saludables). No estoy diciendo que las personas que ponen los ojos en blanco y hacen comentarios no estén equivocadas por hacer que se sienta mal por sus elecciones saludables. - absolutamente lo son - pero probablemente estén absolutamente envidiosos de su impresionante e inquebrantable dedicación a su salud que les cuesta mucho tener. Comer de manera saludable en el día a día es lo suficientemente desafiante, pero dejar que las opiniones de los demás también lo desanimen hace que estar saludable sea DEMASIADO difícil ... y demasiado perturbador. Así que trata de dejarlo ir y siéntete orgulloso de ti mismo por la forma admirable en que tratas a tu cuerpo.

Fuente: @que estes bien

5. No ganar dinero extra cuando haces algo.

¿Sabes lo eficaz que es matar dos pájaros de un tiro? (Metafóricamente, por supuesto.) Bueno, ¡entonces piense en la eficiencia de obtener cuatro comidas con una estufa! Si ha realizado el impresionante esfuerzo de ganar tiempo, recolectar ingredientes saludables y seguir una receta para armar y luego cocinar, entonces ¿por qué no hacer que su alimentación saludable sea mil veces más fácil al preparar almuerzos saludables para algunos días también? ? ¡DOBLE ESA RECETA! Triplica la quinua que estás cocinando, cuadriplica el pesto que estás haciendo, diablos, quintuplica esas bolas de bocadillo para que tengas esos chupones durante semanas. Si no está permanentemente en la mentalidad de preguntar: '¿Cómo puedo hacer que la comida de hoy también sea comida del futuro?' entonces, caramba, ¡estás haciendo que tu futuro con una alimentación saludable sea mucho más difícil de lo necesario!

6. Olvidar que la comida te hace sentir cosas

Sin lugar a dudas, lo más difícil de una alimentación saludable es querer comer lo saludable en lugar de lo no saludable. (En serio, nadie NO ha comido nunca de manera saludable debido a la falta de recetas saludables). Bueno, tengo un truco para querer comer cosas saludables cuando las cosas poco saludables parecen más fáciles o divertidas: es para recordarte a ti mismo que la comida te hace sentir cosas. Sí, LA COMIDA TE HACE SENTIR COSAS. La comida te hace sentir hinchado, en forma, lento, lleno de energía, lleno o irritable. Sin lugar a dudas, existe una correlación directa entre cómo se siente y cómo come. Entonces, en momentos en los que ' queso y pimienta 'Está a punto de salir de tu lengua y llegar a los oídos del servidor, haz una pausa y pregúntate:' ¿Comer eso me hará sentir lo que quiero sentir? ' De verdad, ¿comer esa pasta cremosa y cursi te hará sentir como quieres sentirte? Si quieres sentirte lleno de energía y vibrante, lo más probable es que tu respuesta sea no. Y eso, amigo mío, puede ser la forma más fácil de comer de forma saludable.

Fuente: @shutthekaleup

7. No subcontratar parte de su esfuerzo

Si bien puede parecer un cuento de hadas perfecto imaginarse serenamente haciendo su propia leche de algas azules y almendras en su encimera de mármol en su cocina perfectamente iluminada, lo más probable es que su realidad esté más cerca de meterse en su cocina desordenada, empujando las migas y los platos sucios a un lado para tratar de reúna suficientes ingredientes y espacio para hacer tostadas de aguacate, con un aguacate poco maduro. ¡Y eso está bien! Se supone que una alimentación saludable se adapta a tu vida actual, no requiere que comiences una nueva vida (o rehagas los mostradores de tu cocina). Por lo tanto, para adaptar la alimentación saludable a su vida actual, no se avergüence de utilizar algunos de los sistemas de apoyo que siguen apareciendo por todas partes para nosotros. Entre los servicios de entrega (para comidas, bocadillos, batidos y comestibles), equipos más asequibles (espiradores, licuadoras pequeñas de alta velocidad y mini procesadores de alimentos) y artículos preparados previamente (fideos de calabacín, paquetes de batidos congelados y bases de pizza de coliflor) , ya no es necesario ser su propio programa de una sola persona sana. Si no confía en un tipo de equipo o servicio práctico, definitivamente está haciendo que la alimentación saludable sea más difícil de lo necesario.

Fuente: @ ps.ny

8. ¡Dejando que todo el bombo lo psicotee!

Prácticamente todos los días, un nuevo ingrediente, superalimento o dieta se convierte en LA forma saludable de comer. Un día es integral, al día siguiente no contiene gluten. Una semana es vegano, al mes siguiente es paleo. ¡Nos dicen que comamos locales, comamos orgánicos, comamos al revés! La información contradictoria es suficiente para hacernos correr de cabeza a un plato de nachos (¿con un trago de espirulina?). Dejar que todo el bombo lo psicotee definitivamente hace que la alimentación saludable sea mucho más difícil de lo que debería ser. Pero aquí está la solución: simplemente coma más plantas. Realmente, simplemente haga que 'alimentación saludable' signifique 'comer tantas plantas como sea posible cada semana, día, comida, refrigerio'. ¡Eso es todo! Nadie está en desacuerdo sobre la importancia de comer más frutas y verduras: cada teoría dietética está muy de acuerdo con todo el asunto de las plantas. ¡Así que simplifica tu vida! Elimine la complejidad, el marketing y el caos conflictivo redefiniendo 'comer sano' para que signifique 'comer más plantas'. Así es como hace que la alimentación saludable sea mucho más fácil de lo que es ahora.

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¿Cómo incorporas más plantas a tu dieta? ¡Comparte en los comentarios!

Este artículo se publicó originalmente el 17 de junio de 2017.