7 artículos de Trader Joe que son 10 veces mejores en una freidora de aire

Cuando entré por primera vez en un Trader Joe's, traje una lista de productos que Internet, mis amigos y mis colegas juró Debo intentar. En lo más alto de esa lista se encontraban los todopoderosos Gnocchi de coliflor de TJ. Me dijeron que era una versión baja en carbohidratos y sin gluten de los ñoquis de patata normales y que era AF de bajo costo. Además de todo el bombo publicitario, contaba con suficientes puntos de venta para que yo lo agregara rápidamente a mi carrito.

Regresé a casa y leí las instrucciones del paquete, que animaban a saltear, hervir o cocinar en el microondas. Opté por la estufa, esperé a que se doraran y calenté un poco de salsa marinara. Cuando parecían estar listos, los metí en un tazón, agregué mi marinara y miré impotente mientras se desinflaban bajo la presión de la salsa y casi desaparecían ante mis ojos. En mis dos intentos siguientes, probé el microondas seguido de la ebullición, pero no pude hacerlo bien. Fue en mi tercer y blando intento cuando decidí que los ñoquis de coliflor no eran lo mío.

No era lo mío, es decir, hasta que descubrí uno de mis trucos favoritos para la vida de todos los tiempos: freír al aire mis ñoquis de coliflor. Tan pronto como compré mi freidora, fue el primer alimento que preparé. 400 grados durante 15 minutos y auge . Entra: los ñoquis más crujientes y resistentes que jamás he visto. Mi historia de éxito con los ñoquis de coliflor me inspiró a abandonar las instrucciones de cocción estándar y tomarme mis propias libertades al preparar alimentos congelados. Después de meses de prueba, error y crujiente éxito, estos son mis hallazgos congelados favoritos de TJ que considero mejores en la freidora:



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1. Albóndigas de coliflor

Como mencioné anteriormente, no tuve la mejor introducción a estos ñoquis de coliflor de Trader Joe. No entendí la exageración, me encontré decepcionado comiendo papilla empapada para la cena y, a pesar de múltiples intentos, simplemente no pude entenderlo. Cuando me di cuenta de que, más allá de las instrucciones de cocción del paquete, podrías freír al aire ñoquis de coliflor, era todo oídos. En mi humilde y honesta opinión, esta es la única forma de preparar los ñoquis de coliflor. Una vez que lo hagas, nunca volverás atrás. Cocino media bolsa a la vez, pongo el temporizador alrededor 15 minutos a 400 grados, agite la canasta una vez a la mitad, y cubra con mi salsa de vodka favorita de Trader Joe.

2. Hash browns

Lo he dicho una vez y lo diré de nuevo: estas papas fritas de TJ's son tan buenas, si no mejores, que las papas fritas de McDonald's. Incluso diría que el hecho de que no tengo que soportar el frío, el viento helado de Chicago para llegar a ellos los hace, me atrevo a decirlo, incluso mejores. Solía ​​batir las croquetas de patata de mi TJ en la estufa y, no me malinterpretes, ¡estaban buenas! Pero cocinarlos en la freidora es cambia la vida . Ahora, disfruto cocinar con manos libres que logra un crujiente perfecto que incluso el mismo Ronald McDonald envidiaría. Solo póngalos por 10 minutos a 400 grados, voltéelos a la mitad, y listo.

3. Bocaditos de macarrones con queso

Vi estos bocadillos de macarrones con queso de TJ en TikTok hacia fines de 2020 y jadeé audiblemente cuando aparecieron en mi pantalla. Cualquier tipo de macarrones con queso es fenomenal para mí en un buen día, pero ¿macarrones con queso envueltos en crujientes bondades? I tenía para intentarlo o simplemente perecería. Decir que mis expectativas eran altas era quedarse corto. Seguí las instrucciones del paquete, los cociné en el horno y rápidamente me di cuenta de que este no era el movimiento. Los dejé en el horno más tiempo del que debería en un intento de permitir que se volvieran más crujientes, pero a medida que pasaba el tiempo, las esferas perdieron su forma y parecían tristes manchas pegajosas. Prometí que mi próximo encuentro con estos chicos sería en la freidora y, como mujer de palabra, puedo confirmar: estos Mac & Cheese Bites de TJ son 10 veces más magníficos en la freidora. Fríelos al aire 400 grados durante 10 minutos, agite la canasta a la mitad y prepárese para el mejor refrigerio nocturno de todos los tiempos.

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4. Pollo a la mandarina

Lo sabes, lo adoras y, prepárate, porque estás a punto de enamorarte de nuevo de este Pollo a la Mandarina. Daré apoyo a Trader Joe's en este caso ... incluso desde mi primer intento de cocinar este codiciado hallazgo congelado de TJ, me quedé impresionado por lo crujiente del pollo cuando lo preparé en el horno. Dicho esto, cocinarlo en la freidora tiene sus beneficios, siendo la ventaja número uno un tiempo de cocción más rápido. Las instrucciones del paquete dicen cocinar el pollo en el horno durante 18-20 minutos a 400 grados pero, en la freidora, puede lograr su pollo favorito, un poco más crujiente, ocho minutos antes (más algo si incluye el tiempo de precalentamiento del horno tradicional ). Simplemente coloque la freidora en 400 grados, cocine por 12 minutos (agitando la canasta a la mitad) y conseguirlo.

5. Pechugas de solomillo de pollo empanizadas

Hablando de pollo ... freír al aire este pollo empanizado precocido y congelado es mi forma favorita y sin esfuerzo de agregar proteínas a cualquier comida. No tener que esperar a que mi pollo se descongele ha mejorado mi vida de manera exponencial, y el tiempo de cocción rápido lo convierte en una opción obvia cuando quiero agregar algo de proteína a la pasta, los rollitos o las ensaladas. Me gusta meter dos o tres en la freidora a la vez, cocine a 400 grados y déjelas crujientes durante 10 minutos .

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6. Patatas fritas dulces

Hubo un tiempo en la vida en el que pensé que mi historia de amor por las batatas fritas solo estaba destinada a cenar en un restaurante. Para sorpresa de nadie, no pude bajar la cosa casera y no pude encontrar una opción congelada que diera en el clavo. Pero, por la gracia de los dioses de la batata y Trader Joe, caí sobre estas patatas fritas que crujientes asi que muy bien en la freidora. Cocí demasiado el primer lote que hice (400 grados durante 18 minutos es no it, fam) pero después de un poco de prueba y error, descubrí que freír al aire en 400 grados durante 10 minutos fue el punto óptimo.

7. Pimientos asados ​​con pimientos y cebollas

Patatas, pimientos y cebollas, ¡oh Dios! Estas papas asadas son el acompañamiento perfecto para casi cualquier cena (o si eres un fanático de las papas como yo, como un plato principal en sí mismo porque son reglas). Estas patatas perfectamente sazonadas se pueden batir en la freidora a 400 grados durante 17 minutos y son uno de mis hallazgos congelados favoritos que TJ's tiene para ofrecer.