23 recetas saludables para hacer esta semana

No hay nada como una receta fresca, vibrante y saludable para hacerme sentir que puedo conquistar el mundo (claramente, mi listón está bastante bajo aquí, muchachos). Deambulo por una tienda de comestibles o, mejor aún, el mercado de agricultores en busca de inspiración, saboreando las frutas y verduras y las infinitas opciones que presentan. Sin embargo, por muy divertido que sea todo eso, a veces es estresante o agotador quedarse ciego y esperar que la inspiración simplemente llegue; lo que realmente desea es que se deletree, que le digan cómo los mangos, los pimientos y la cebolla roja pueden unirse para hacer una salsa o cómo mezclar verduras en una salsa sabrosa (¡pero fácil!) las hará mucho más deliciosas.

Desde brochetas de verduras hasta salsa de fresa, aquí hay 23 recetas saludables que definitivamente debe preparar esta semana y durante todo el verano.

1. Salmón Piña

Fuente: Ama de casa universitaria



2. Vegetales asados

Fuente: Amor y limones

3. Curry de camote

Fuente: Comer comida para pájaros

4. Ensalada de aguacate y atún

Fuente: Dame delicioso

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5. Salsa de fresa

Fuente: Bien y lleno

6. Ensalada Griega De Pollo Picado Con Vinagreta De Tahini De Limón

Fuente: Cosecha Medio Horneada

7. Ensalada Mexicana De Papaya

Fuente: Fiesta en casa

8. Ensalada de coliflor al curry

Fuente: A ella le gusta la comida

9. Salteado de garbanzos y brócoli teriyaki

Fuente: El criador natural

10. Papas al pesto asadas

Fuente: Corriendo a la cocina

11. Ahi Tuna Fish Tacos

Fuente: Christal Sczebel | Nutrición en la cocina

12. Hoja de Salmón Griego y Papas Alevines

Fuente: Horno Entero y Celestial

13. Hachís de patata dulce Harissa

Fuente: Corriendo a la cocina

14. Pollo cremoso al ajo en una sartén

Fuente: El menú de movimiento

15. Cuenco de Verduras y Granos

Fuente: Comer comida para pájaros

16. Una sartén de albóndigas de pollo con cilantro en salsa de mango y coco

Fuente: Cocina ambiciosa

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17. Pollo libanés con coliflor al limón carbonizada

Fuente: Cosecha Medio Horneada

18. Tazón de fuente de sandía

Fuente: Bien y lleno

19. Pollo Asado Con Salsa De Aguacate

Fuente: Dame delicioso

20. Ensalada de salmón ahumado, aguacate e hinojo

Fuente: Fiesta en casa

21. Ensalada Panzanella de Fresas con Glaseado Balsámico

Fuente: Jessica en la cocina

22. Albóndigas de pavo con espinacas y rancho

Fuente: El criador natural

23. Chile vegetariano

Fuente: A ella le gusta la comida